Tarif: Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan tarafından hazırlanmıştır.
Malzemeler:
4 yemek kaşığı tahin
1 küçük boy elma
1 yemek kaşığı bal
Hazırlanışı:
Elmayı soyduktan sonra küp küp doğrayın.
Tahin + bal ve doğranmış elmaları blenderdan geçirin.
Sonunda pürüzsüz bir kıvama geldiğinde ekmeğin üzerine sürerek tüketebilirsiniz.
Sabah kahvaltılarında kolayca hazırlayabileceğiniz, besleyici bir tarifimiz var. Tahinli elma marmeladı çocuklarımız için sabah kahvaltılarında; ekmeğin üzerine sürüp vereceğiniz sağlıklı ve hafif bir tatlı. Taze olarak hazırlamalı, günlük tüketmelisiniz. Elmayı çiğ olarak ilave ettiğiniz için, taze meyvede bulunan enzim ve vitaminlerden gereken fayda tam sağlanır. Zengin vitamin, mineral, karbonhidrat ve protein içeriği ile çocuklarımızın sağlıklı büyümesinde ve bağışıklık sisteminin güçlenip, hastalıklara kolay yakalanmamalarına estek sağlar.
Elma
Elma, B grubu vitaminleri, C vitamini ve lif açısından iyi bir kaynaktır. İçerdiği lif çeşidi olarak pektin, sindirim sistemini güçlendirici etki gösterir. E, C vitamini içermesi ve antioksidanlar bakımından zengin olması ile kalp damar sağlığının korunmasında etkilidir .
Tahin
Tahin, potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, folik asit açısından zengindir. Ayrıca, esansiyel yağ asitleri (EFA) içeriği bakımından iyi bir besin kaynağıdır. E vitamini içeriği ile tahin, vücut hücrelerinin yenilenmesine kalp sağlığının ve bağışıklık sisteminin korumasına yardımcı olur.
Bal
Bal soğuk havalarda en büyük yardımcımız, çünkü antimikrobiyal etkinliğe sahip. Amino asitler, C vitamini, B vitaminleri, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve çinkodan zengin ve aynı zamanda iyi bir enerji kaynağı. En etkili antioksidanlar arasında gösterilen “polifenoller” bakımından zengin olan bal, vücudumuzu serbest radikal hasarından korur. Bal, aynı zamanda yara ve yanıkların erken iyileşmesinde ve ülser gibi hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.
Tarif, Bebek Muhabbeti Mart sayısından alıntıdır.
https://readymag.com/bebekmuhabbeti/mart2017/facebookguvenlikvetahinlitarif/
